夜幕降臨後你都在做些什麼？

加班？打遊戲？還是宅在家裡？

别宅了！

夜晚就要嗨起來！

快步複蘇的“夜經濟”正在快速加載中……

今天，

就帶您到福州的這些地方上逛一逛！

最近大夥兒應該發現了，

福州的各大商圈都出現了創意市集，

在夜晚大放異彩。

而市集的出現不僅滿足了市民購買的欲望，

也為攤主提供展示，賺錢的平台。

市集攤主 蘇先生：

這家店是我和我愛人一起開的，我們從事文玩創作已經有11年了，一開始從興趣愛好慢慢變成一種工作，我們店鋪主要的作品是耳飾 首飾 項鍊這些。比較民族風或者比較個性的東西，其實我個人更喜歡雕刻和印章篆刻。

蘇良權，是一個做文玩的攤主，

他和愛人在福州經營了一家小店。

作為一名手藝人，

從事文玩創作已經有11年了。

從小小的耳飾手鍊到大件的印章人像，

都是他一點一點做出來的，

這次疫情，

店内的生意也受到了影響。

而擺攤和市集對于他來說，

是窗口也是機會。

市集攤主 蘇先生：

其實疫情剛剛開始的時候，我們是很擔心的，擔心店鋪可能不開張，甚至一件作品都沒辦法賣出去，随着福建疫情慢慢減弱，又正好興起擺攤文化，對我們來說正好是一個好機會，讓我們的作品擺在大家面前。讓更多喜歡文玩的朋友，可能走到我們圈子裡來。

夏日的周末夜晚，

風裡都帶着點惬意，

宅在家裡的人們乘興出門了。

每個福州人心中都有一個東街口，

從老天橋穿梭到地鐵口，

這裡一直都是廣受青睐的商業繁華地。

這個夏天，

商圈和市集在夜晚碰撞出了絢爛的火花。

從黃昏時分到夜幕降臨，

人們在市集裡分享着美物美食。

而說到美食，

就不得不提美味的燒烤了。

不過在太陽落山後

氣溫還在三十多度的福州夜晚，

很多燒烤早已經告别路邊攤，登堂入室了，

吹着空調撸着串兒，豈不更嗨？

福州有這麼一家

環境新潮适合聚會的燒烤吧

雖然店開了才三年，算不上老店，

但說起它的掌門人行者，

卻算得上是業界傳奇。

他年輕時候辭職下海，一路跌跌撞撞，

從路邊攤當學徒到人稱福州燒烤“教父”，

個中滋味，唯有自知吧。

圓月燒烤主理人 行者：

當時在交通路那一片找了一個燒烤的攤位，我就在那裡當小弟當了三個多月，學了燒烤的技術。當時我做的時候隻有那麼十來家，整個福州不多，我自己也做了幾家，那時候燒烤确确實實很好，那做成店鋪形式的更是少之又少，至于這些“教父”都是過獎了，隻是做得比較早。

現在如果到燒烤店你隻吃燒烤，

那我想說你太執着或者有點孤陋寡聞啦！

現在的燒烤店不敢說應有盡有

但也是相當豐富的。

除了烤牛肉、羊肉、豬肉，

雞翅、脆骨、掌中寶，

還有各種辣鹵、生蚝、小龍蝦，

涼拌的，清蒸的，炖的煮的炒的，

選擇相當多！

所以可以說，

吸引你出門的可能是燒烤。

把你留住的卻有各種美味。

而對行者來說，

不管什麼做法，不管有多少創新，

衛生健康都是最基本的。

圓月燒烤主理人 行者：

我覺得其實做餐飲包括做燒烤這塊，我個人理解，自己能吃，家人能吃，小孩能吃，包括所有的食材我自己要先試，肯定是要最好的食材給我最好的朋友。

對于福州夜市的發展，

行者再熟悉不過了，

伴随着福州的夜經濟一路走來，

有收獲也有坎坷。

疫情的影響讓行者受到不小的打擊，

但他始終沒有放棄。

而随着疫情防控進入常态化和

促進夜間經濟措施的出台，

行者又準備大幹一場，

不斷穩定菜品，同時研發新品，

調低單價，回頭客越來越多。

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