關于闆栗，古詩有雲“桂花飄香闆栗黃，曹坊山上九重陽。”

說的是等到重陽節桂花飄香的時候，也就到了吃闆栗的好時節了。要知道糖炒栗子自宋代起都已有明确的文字記載了。再有此詩為證，可見古人對闆栗的喜愛程度之深，完完全全不亞于我們這些現代人。

糖炒栗子和烤紅薯大概是我們中國人對寒冬最美好的期待。糖炒栗子既是如此受人喜愛，那大家對哪裡産的栗子最好吃有過了解嗎？今天給大家介紹的這5個地方都是栗子的優質産地，一起來看看有你的家鄉嗎！

1、湖北羅田闆栗

湖北羅田縣所在的位置是大别山南麓，這裡叢林茂密，适宜的氣候條件和土壤尤其适合栗子樹生長。這裡同時也是全國知名“闆栗之鄉”中的一個。

羅田闆栗有好幾個品種，其中包括：桂花香、羊毛栗、九月寒等。桂花香闆栗最受歡迎，因為它最大的特點一是甜度高，特點二是果肉有桂花的香味。這樣的闆栗隻是簡單的蒸煮一下就香糯甜俱佳，是為闆栗中的上等佳品。

2、河北遷西闆栗

河北省唐山市遷西縣聞名于世的原因正是因為此地的遷西闆栗。遷西種植闆栗已有2000多年的曆史，因為遷西地質富含礦物質，結出來的闆栗香甜可口。

遷西闆栗表皮為深褐色，個頭兒不大。遷西闆栗多被商家采購去做糖炒栗子，吃起來首先是淡淡的甘甜，其次是入口粉糯但不幹，适口度極高。

到了冬季，我們如果留意觀察就會發現，很多糖炒栗子的攤販挂的牌子上多有遷西二字。可見遷西闆栗已然成為了金字招牌。

3、江蘇宜興闆栗

很多人都不知道，江蘇宜興也是我國主要的闆栗産地之一。因為當地的闆栗品種優良高産，闆栗也是當地主要的經濟作物哦！

宜興闆栗又名“大栗”，尤其是經過不斷的改良後。現在的宜興闆栗個頭兒飽滿，風味兒卻不減分毫。闆栗肉呈金黃色，香甜适口，生吃就很好吃。宜興闆栗除了做糖炒栗子外，還可以用來做菜、炖湯、做栗子糕等等。

4、吉林集安闆栗

在東北那片廣闊而又肥沃的黑土地上，除了生長着豐富的農糧作物外，還有集安闆栗這一知名特産哦！集安闆栗因為主要生在在吉林集安市境内而得此名。

集安是一個以山林為主的城市，受氣候影響，集安還有“吉林小江南”的美稱。這樣以來，适宜的氣候加上肥沃的土地造就了集安闆栗。集安闆栗的優點在于它的果皮很薄，十分容易脫殼。其次是吃起來口感綿沙細膩，甜度适中。

5、福建建瓯錐栗

建瓯是福建南平的一個縣級市。當地的栗子因為形狀長得底部圓，頭頂尖形似錐子而得名錐栗，是當地的特産之一。

建瓯錐栗除了形狀特殊，還有一個特點是單苞單果。因為是單果，所以建瓯錐栗果實圓潤飽滿，而且果殼也很軟，易剝開。果仁顔色鮮亮，口感細膩，栗子風味十足，易消化。在當地很多老人和孩子還會用栗子粉代替米面當作主食來吃。

我國疆域遼闊，物産自然豐富，從栗子的産地可以看出在我國東南西北皆有種植。除了文中的這5個産地外，還有很多其他的産地也生長着非常好吃的栗子。比如江蘇邳州、北京燕山、河南信陽等地。

那麼這就是今天推薦的5種知名闆栗了，你最喜歡吃哪幾種呢？或者你還有别的很棒的闆栗推薦給大家，都可以在評論區告訴我哦！分享也是一種美德不是嗎？

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!