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素炒小白菜最好吃的做法

美食更新时间:2025-02-19 16:14:44

素炒小白菜最好吃的做法（好吃到舔盤子的下飯菜小白菜炒鹹肉）1

懷念鹹肉的鹹香，鹹肉的油膩感搭配青菜，青菜能巧妙地吸收油分從而更好達到解膩效果，就是一道非常棒的下飯菜。

By 能量女神_小青

用料

鹹肉 250克
小白菜一把
食用鹽半勺
生抽 1勺

做法步驟

素炒小白菜最好吃的做法（好吃到舔盤子的下飯菜小白菜炒鹹肉）2

1、鹹肉用熱水清洗幹淨切片

素炒小白菜最好吃的做法（好吃到舔盤子的下飯菜小白菜炒鹹肉）3

2、小白菜洗淨備用

素炒小白菜最好吃的做法（好吃到舔盤子的下飯菜小白菜炒鹹肉）4

3、鹹肉放入鍋裡翻炒煸出油

素炒小白菜最好吃的做法（好吃到舔盤子的下飯菜小白菜炒鹹肉）5

4、加入小白菜

素炒小白菜最好吃的做法（好吃到舔盤子的下飯菜小白菜炒鹹肉）6

5、放入半勺食用鹽和一勺生抽調味

素炒小白菜最好吃的做法（好吃到舔盤子的下飯菜小白菜炒鹹肉）7

6、裝盤即可食用

小貼士

鹹肉要用熱水清洗，才能解除多餘的油膩以及更幹淨衛生。鹹肉有一定的鹹味不需要放太多鹽，個人偏清淡口味的可不放鹽，放上一點生抽即可。

鹹肉的營養功效

鹹肉具有開胃祛寒、消食等功效。

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

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