1、材料:白菜200克,肉丸150克,水發粉條25克。調料:鹽4克,醬油少許,蔥、姜各2克.
2、将白菜洗幹淨撕成塊,肉丸稍洗,水發粉條洗淨切段備用。
3、湯鍋上火倒入油,将蔥、姜爆香,烹入醬油,下入白菜煸炒,倒入水,調入鹽,下入肉丸、水發粉條煲至熟即可。
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