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煎包怎麼煎

美食 更新时间:2024-06-28 02:31:40

  1、平底鍋倒少許油,加熱後,把包子一個個放在鍋底。

  2、小火加熱讓油把包子底部煎脆。

  3、把澱粉水倒入鍋中,蓋鍋蓋大火燒開,中小火加熱。

  4、煎至約5分鐘至水收幹,包子底部呈焦黃色時,用鏟将四周與鏊底分離,大翻熬,離火即成。

  5、蓋蓋子焖1分鐘即可食用,底色金黃,焦脆,餡濃香可口,色香味俱佳。

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