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蘿蔔怎麼泡

美食 更新时间:2024-08-02 16:19:05

  1、腌罐洗幹淨瀝幹水份,把食材備好。

  2、白蘿蔔去皮切條,放鹽用手抓均勻。

  3、鋪上鹽的白蘿蔔腌25分鐘,辣椒切痕好入味。

  4、切好姜,鍋裡放清水加白糖煮。

  5、煮開後倒白醋,用筷子攪一攪待涼。

  6、25分鐘後把蘿蔔用手擠幹水份,放在盤子中。

  7、裝進密封腌罐,放入姜和辣椒,把涼了的糖醋水倒入罐中淹蓋所有食物。

  8、蓋口旁邊糟加點水好吸住蓋子密封,蓋上密封就好。

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