本文圖片都是視頻截圖
原料
白糖,水,土豆澱粉,雞蛋,紅糖
一,首先起鍋燒油,油紅後倒入白糖,倒入白糖後過一會就成下圖這種顔色了,這個過程攪或不攪都可以哈。
二,等白糖變成上圖【那種】顔色後倒入水。
三,土豆澱粉先倒入一個碗裡,接着往碗裡倒些涼水攪一攪,攪【的】沒有塊就行了,等水開後倒入這個土豆澱粉湯,土豆澱粉湯倒入後攪一攪,這個量沒法精确,水多了可能就需要稍多些,這個多試幾次心裡就有數了,倒這個土豆澱粉湯的目的,是為了讓湯變稠。
四,雞蛋倒碗裡攪一攪,煮一小會後接着倒入攪好的雞蛋,雞蛋入開水鍋後,煮一小會就熟了,如果感覺不夠甜,再倒些紅糖,這個甜雞蛋湯就做好了,我家一般是吃焖面時,做這甜雞蛋湯喝,那感覺給啥美食我都不換。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!