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油麥菜和菠菜能一起炒嗎

美食更新时间:2024-11-15 10:12:19

油麥菜和菠菜能一起炒嗎?菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素其可以經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤以色澤濃綠，根為紅色，不着水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳，我來為大家科普一下關于油麥菜和菠菜能一起炒嗎?以下内容希望對你有幫助!

油麥菜和菠菜能一起炒嗎

菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。其可以經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不着水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。

油麥菜，别名莜麥菜，屬菊科、莴苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為産品的尖葉型葉用莴苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B維生素B2和大量鈣、鐵等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。

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