清蒸多寶魚家庭做法-tft每日頭條

清蒸多寶魚家庭做法

美食更新时间:2025-01-09 12:00:34

清蒸多寶魚家庭做法（清蒸多寶魚的做法）1

最近都在傳禽流感，對于雞鴨我就做的相對少了一些，陽春三月，萬物複蘇，最舒坦的吃點清淡的。這道清蒸多寶魚口感細嫩，肉質鮮美，顔值高，看起來還挺能唬人的，做起來省事，廚房小白也能輕易駕馭

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用料

多寶魚
小米椒
鹽
料酒
蒸魚豉油
蔥
姜

做法步驟

清蒸多寶魚家庭做法（清蒸多寶魚的做法）2

1、食材準備好，魚洗淨

清蒸多寶魚家庭做法（清蒸多寶魚的做法）3

2、洗淨的多寶魚兩面撒上鹽、倒料酒腌制15分鐘

清蒸多寶魚家庭做法（清蒸多寶魚的做法）4

3、姜、蔥切絲，小米椒切段備用

清蒸多寶魚家庭做法（清蒸多寶魚的做法）5

4、腌制好的多寶魚放姜和蔥，等水開後放在蒸鍋裡大火蒸7分鐘後關火，再焖5分鐘

清蒸多寶魚家庭做法（清蒸多寶魚的做法）6

5、

清蒸多寶魚家庭做法（清蒸多寶魚的做法）7

6、

清蒸多寶魚家庭做法（清蒸多寶魚的做法）8

7、将湯汁倒掉，去掉蔥，姜，再重新碼上新的姜絲、蔥絲、小米椒、淋上蒸魚豉油

清蒸多寶魚家庭做法（清蒸多寶魚的做法）9

8、

清蒸多寶魚家庭做法（清蒸多寶魚的做法）10

9、

清蒸多寶魚家庭做法（清蒸多寶魚的做法）11

10、熱油後直接淋上，就可以開吃了

小貼士

水開後蒸7分鐘，按照魚的大小選擇關火後焖3-5分鐘，保證蒸出來魚肉恰到好處，口感細嫩噢～

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