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栗子怎麼保存

美食 更新时间:2024-08-02 16:17:37

  1、生闆栗保存最怕長蟲,所以需要在幹燥的環境保存,并且防止長蟲。我們先要對闆栗進行一個挑選,把有蟲子的有損傷的闆栗挑出來,然後用鹽水将生闆栗浸泡5-10分鐘,殺死表面細菌,然後撈出晾幹,随後用保鮮袋密封裝起來,放入冰箱可以保存1個月。

  2、富含澱粉外,尚含單糖與雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。

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