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鱿魚的内髒可以吃嗎

美食 更新时间:2024-07-06 00:17:50

不可以吃。清理方法:

1、用剪刀剪開鱿魚肚子,把裡面黃黃的内髒和透明軟脊椎扯掉。

2、揭開鱿魚身體,對等沿着皮輕剪。

3、先剪去鱿魚眼睛,然後再剪掉眼睛以上的軟組織。

4、破開鱿魚的大腦,中間有個黃色圓球,是墨魚的嘴巴,去掉它不要。

5、輕扯掉鱿魚肚子上的皮,小心鱿魚皮上帶着的輕微毒素,最後清洗切段即可。

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