用料:香菇,油菜,蚝油,白糖,雞精,蒜。
步驟:
1、油菜洗淨瀝幹水分,香菇摘洗幹淨、撕成小塊。
2、鍋内油燒熱,放入油菜急火快炒。
3、油菜炒蔫後加點鹽盛出備用。
4、鍋内重新放油燒熱,放蒜粒爆香。
5、加入香菇翻炒。
6、放适量白糖、适量蚝油。
8、炒熟之後關火,少放點雞精調味,最後與油菜一起裝盤。
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