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香煎日本豆腐怎麼做

美食 更新时间:2024-12-27 00:57:56

香煎日本豆腐怎麼做(肉沫焖日本豆腐這樣做也太好吃了)1

By 于可心62

用料

  • 豬肉沫 50克
  • 大蒜 2瓣
  • 蔥 1根
  • 鹽 1勺
  • 玉米澱粉 小半碗
  • 日本豆腐 3條

做法步驟

香煎日本豆腐怎麼做(肉沫焖日本豆腐這樣做也太好吃了)2

1、瘦肉切碎剁成肉沫備用,蔥切成蔥花備用,日本豆腐切塊,沾上澱粉。起鍋燒油,油溫五成熱把裹上澱粉的日本豆腐下去煎一翻,兩邊煎至微黃撈出來備用

香煎日本豆腐怎麼做(肉沫焖日本豆腐這樣做也太好吃了)3

2、把煎豆腐剩下的油繼續用,下蒜末跟肉沫。打碎肉沫翻遍幾遍

香煎日本豆腐怎麼做(肉沫焖日本豆腐這樣做也太好吃了)4

3、然後再把煎好的日本豆腐下鍋,下2勺醬油,再下适量的水焖一下。

香煎日本豆腐怎麼做(肉沫焖日本豆腐這樣做也太好吃了)5

4、翻遍幾遍,下調味料熄火。灑上蔥花翻一翻就可以裝盤上桌了。湯汁肉沫淋米飯特别香!

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