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清水竹筍絲怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-25 13:26:30

我向來喜歡吃筍,

喜歡那個味道和口感,

再說也是健康的食物,

清水竹筍絲怎麼做好吃(筍絲炒臘肉)1

可我兒子卻不愛吃,

這次,

我哄着他,

吃一塊臘肉配一塊冬筍,

好在還吃了幾口。

不枉費我一片苦心。

清水竹筍絲怎麼做好吃(筍絲炒臘肉)2

清水竹筍絲怎麼做好吃(筍絲炒臘肉)3

清水竹筍絲怎麼做好吃(筍絲炒臘肉)4

清水竹筍絲怎麼做好吃(筍絲炒臘肉)5

材料:冬筍、臘肉、美人椒。

調料:郫縣豆瓣醬、鹽。

做法:

清水竹筍絲怎麼做好吃(筍絲炒臘肉)6

1、将冬筍切成絲。

2、蔥切成蔥花、蒜切成末、姜切成絲。

3、美人椒切成段。

4、臘肉切成片。

5、鍋中入油放入蔥姜蒜、美人椒煸香。

6、放入郫縣豆瓣醬。

7、放入生抽、臘肉煸炒。

8、放入冬筍絲大火翻炒幾下,出鍋即可。

清水竹筍絲怎麼做好吃(筍絲炒臘肉)7

清水竹筍絲怎麼做好吃(筍絲炒臘肉)8

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