中老年人補鈣，别隻喝牛奶，常吃這4種食物，實惠美味含鈣高。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

很多人一到了中老年，身體的鈣含量就下降了，這就特别容易導緻，咱們走路沒勁，容易摔倒，骨質疏松。但很多中老年人補鈣，都隻會喝牛奶，但其實生活中有很多常見的食物，比牛奶的鈣含量可要豐富多了。

所以今天我江一舟，在這裡告訴你，中老年人補鈣，别隻會喝牛奶，常吃這4種食物，營養美味含鈣量高，廢話不多說，接下來把這4種食物，以及它們各自美味的做法，分享給你。

大豆腐的鈣含量，可是非常豐富的，因為它是黃豆制作的，而且價格上，比牛奶也要便宜很多，實惠又美味，接下來把一道美味的蔥燒豆腐做法，分享給你。

大豆腐切成小塊，把鍋燒熱放上一勺油，把大豆腐下鍋，兩面各煎上一分鐘，煎至兩面金黃後倒出來，接着鍋留底油，把切好的大蔥段下鍋，翻炒一分鐘，炒出蔥香味後。

把豆腐下鍋，放上一圈生抽，再放上半勺蚝油，一勺糖，半勺鹽，再來點雞精味精，然後放上一勺清水，開中火燒二分鐘，最後大火把湯汁收至粘稠，就可以出鍋裝盤了，蔥香濃郁，營養美味含鈣高。

懂做菜的朋友都知道，蝦皮的鈣含量，要比牛奶高很多，而且蝦皮味道鮮美，不管是拌涼菜，包包子，包水餃炒菜，都可以用到，接下來把一道美味的農家拌蝦皮做法，分享給您，好吃下飯又補鈣。

準備點大蔥切末，尖椒切末，然後再放把蝦皮，接着放上一勺生抽，一勺陳醋，少許的雞精味精，再來上一勺的白糖，然後放點香油，迅速的拌勻，這道美味的農家拌蝦皮就做好了，夾在饅頭和米飯裡特别的香，而且營養美味含鈣高，趕緊做起來吧。

鲫魚的鈣含量，可是所有魚類中數一數二的，比牛奶的鈣含量還要豐富，接下來把一道美味的鲫魚豆腐湯做法分享給你。

處理幹淨的鲫魚，兩面打上花刀，然後切點大蔥大姜片，接着把鍋燒熱，有條件的可以放點豬油，沒有的就放普通的食用油，先把鲫魚下鍋，煎二分鐘，煎至兩面金黃，再放點蔥姜炒香，炒香之後必須加入開水。

然後開大火煮上五分鐘，把鲫魚的營養煮出來，此時的鲫魚湯，就會變得奶白，然後再切點大豆腐，放點鹽胡椒粉調味，中小火再炖上十分鐘，這道美味的鲫魚豆腐湯，就做好啦，營養美味含鈣高，趕緊做起來吧。

芝麻醬的鈣含量，也是常見的食材中，含鈣量比較高的，而現在到了夏天，用芝麻醬拌的涼菜特别美味，接下來把一道好吃的，芝麻醬拌豆角做法分享給你。

長豆角洗淨後切段，水開下鍋大火煮上三分鐘，一定要徹底的把長豆角給煮熟，這一點一定要記好，接着把長豆角撈出來，用水沖涼控幹水分放在盆中。

放上蒜泥生抽陳醋各一勺，再來上一勺的精鹽雞精味精，然後再來點香油，拌勻後裝盤，盛上點芝麻醬，澆在上面，就可以吃啦，營養美味含鈣高，趕緊做起來吧。

怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道中老年人，如果要補鈣，别隻會喝牛奶了吧，記好上面這4種食物，含鈣量比牛奶一點也不少，而且營養美味，記得把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見。

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