1、食材:雞蛋1個、生菜若幹片、火腿3片、奶黃包3個、豌豆适量、胡蘿蔔适量、大棗适量。
2、做法:豌豆、胡蘿蔔、大棗上鍋一起蒸,因為奶黃包七八分鐘就熟,所以蒸大概10分鐘後最後放入,再繼續蒸8分鐘左右。
3、雞蛋打入碗中攪拌均勻,火腿切丁後在早餐機中放入一部分,倒入雞蛋液,合上早餐機蓋,等待大概幾分鐘,待雞蛋液快熟時可以再均勻撒上一層火腿丁。
4、材料蒸熟後,切造型,擺盤。
5、注意事項:豌豆要趁奶黃包熱時用小刀劃口放入,如果涼了就不好切口放了。
6、再加一杯牛奶,營養早餐就做好了。
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