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煮粽子用什麼方法

美食 更新时间:2024-07-22 13:15:08

  1、高壓鍋煮粽子

  平時自己在家包的粽子,可以用高壓鍋來煮制,在煮的時候要把包好的粽子擺放在高壓鍋中,然後加入足量的清水,清水一定要沒過粽子5到10厘米。

  2、隔水蒸制

  粽子除了放在水中煮熟以外,還可以放在鍋中隔水蒸熟,這種方法類似于,平時人們蒸米飯,可以在鍋中放足量清水上面放上蒸屜,然後把粽子擺放在蒸屜上,蓋好鍋蓋以後加熱燒開,再隔水蒸至一小時,這時鍋中的粽子就能熟透,雖然他沒有煮的粽子那麼水靈,但它的口感卻特别好。

  3、清水煮粽子

  如果吃的粽子是從市場上購買回來的速凍食品,則可以把它直接放在清水中煮至,因為這些速凍粽子已經經過了高溫加工,它是一種熟食,人們把它放在鍋中加熱煮開以後再煮十分鐘左右,粽子就能熟透,降溫後取出去掉粽子葉就能直接吃。

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