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豆角做的好吃的做法

美食 更新时间:2024-09-27 11:29:58

豆角做的好吃的做法?豆角這樣做好吃:豆角半斤,羊角辣椒三根,大蒜半頭,豆角去兩頭,洗淨用開水焯三分鐘後撈出控幹3鍋内倒油;放入蒜末,用小火爆香;辣椒切成段,放入中火炒至變軟;放入剛才焯過的豆角,加入一小勺鹽,半勺白糖,兩小勺生抽,一小勺老抽,一小勺耗油翻炒即可出鍋,今天小編就來說說關于豆角做的好吃的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆角做的好吃的做法(豆角的營養價值)1

豆角做的好吃的做法

豆角這樣做好吃:豆角半斤,羊角辣椒三根,大蒜半頭,豆角去兩頭,洗淨用開水焯三分鐘後撈出控幹3鍋内倒油;放入蒜末,用小火爆香;辣椒切成段,放入中火炒至變軟;放入剛才焯過的豆角,加入一小勺鹽,半勺白糖,兩小勺生抽,一小勺老抽,一小勺耗油翻炒即可出鍋。

豆角含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質,能夠使人頭腦清晰,有調理消化系統、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進食欲。豆角中所含的維生素C可以促進人體抗體的合成,可以提高人體的抗體病毒作用,還可以防止急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。

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