1、食材:辣椒300g、大蒜4瓣、鹽适量。
2、首先将辣椒洗淨切段。
3、開火将辣椒、大蒜倒入不粘鍋内。
4、翻炒辣椒,并加入适量的鹽調味 ,直至炒熟。在翻炒時候可以用鍋鏟壓辣椒,使其熟得更快。
5、将炒熟的辣椒盛入石臼中搗碎。
6、将搗好的辣椒泥裝碗即可。
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