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新疆小炒怎麼做

美食 更新时间:2024-06-18 22:08:52

新疆小炒怎麼做?羊裡脊肉150g、青椒1個、紅椒1個、西紅柿1個、食鹽适量、醬油适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、水澱粉适量,今天小編就來聊一聊關于新疆小炒怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

新疆小炒怎麼做(新疆小炒的簡單做法)1

新疆小炒怎麼做

羊裡脊肉150g、青椒1個、紅椒1個、西紅柿1個、食鹽适量、醬油适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、水澱粉适量。

将羊裡脊肉切片(切絲也可),放少許水澱粉抓一下。

将青椒、紅椒切絲,西紅柿切塊(切片也可)。

鍋内倒入食用油,将羊肉片(絲)、青椒絲、紅椒絲,一并倒入鍋中過一下油,撈出。

鍋内留少許油,先放蔥、姜、蒜,緊接着倒入過好油的羊肉片(絲)、青椒絲、紅椒絲和西紅柿,再放料酒、醬油,炒約1分鐘,點香油出鍋即可。

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