1、首先去把面粉和酵母,還有15克的糖放進盆裡面,然後去把溫水120克加進去,再去攪拌。
2、然後,揉成光滑面團,可以去用保鮮膜蓋起來,再放在暖和的位置去發酵,可以在盆下面放一個大盆裡面裝熱水,這樣就發的快。
3、接下來,揉成光滑面團,把揉好的面團取一部分,再去加入巧克力劑,然後再去揉面團。
4、最後,包入紫薯餡,做完眼睛,用九個小圓球做鼻子,然後水開後就上蒸籠,注意我們大家在中途不能去打開,12分鐘就可以了。
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