國外廚房烹饪-tft每日頭條

國外廚房烹饪

美食更新时间:2024-05-23 20:56:49

中餐和西餐在食物上有很多區别，比如在中餐裡我們烹饪食物的方式更加多樣化，在食材上我們能用多種食材烹饪，而西方人擅長的烹饪方式僅有5種，在食材上也沒有我們豐富。又比如在西餐裡奶酪成為常見食物而在中餐裡我們幾乎不吃奶酪，實際上中餐和西餐還不僅僅是這些區别。

國外廚房烹饪（外國美食家總結中餐和西餐的區别）1

在國外的網站上就有一位外國美食家總結他對中餐和西餐區别的理解，現在我們就來看看他是怎麼說的，他說的對嗎？

首先這位外國美食家說道：“如果你和一位中國人談論食物，好吧你會無話可說，我可以向你保證，他們會對中國菜感到非常自豪。”我們為中國菜感到自豪的确是有理由的，像剛才我們說道的烹饪，還有食材以及中餐食物豐盛程度的确是我們自豪的資本。

國外廚房烹饪（外國美食家總結中餐和西餐的區别）2

接着這位外國美食家又從烹饪食物的方式上來分析中餐和西餐的區别，他說道：“中國人将食物切成一口大小，然後在短時間内将食物翻炒或蒸熟，而西方人則将食物大塊烹饪，并用刀叉切割食物。”接着他又介紹了一些食材的不同。

國外廚房烹饪（外國美食家總結中餐和西餐的區别）3

之後這位外國美食家又說道：“中國廚房比西方廚房更加狂野。看起來西餐更加安穩：你買了一些魚塊，你根本不會再用刀切，你隻需要做的是将他們放入烤箱或平底鍋。但如果你看看中國廚房，你會發現它真的很狂野。廚房裡有雞、鴨和魚。廚房裡滿是閃閃發光舞動的菜刀。哈哈！我覺得這就像一個戰場。西餐的餐具是刀叉，中餐的餐具隻有兩根簡單的小竹簽——筷子。所以，我認為西餐的餐具比中餐狂野的多。

國外廚房烹饪（外國美食家總結中餐和西餐的區别）4

第三，他認為中餐和西餐的不同還在于贊美食物的方式不同。這位外國美食家說道：中國人一般都會說“你的菜很好吃，像是餐廳的食物”，但當西方人贊美食物時，他們會說“它像自制食物一樣美味”。

國外廚房烹饪（外國美食家總結中餐和西餐的區别）5

之後這位外國美食家還認為中餐和西餐還是一些相同點的，比如披薩和面條。他說道：事實上，中國菜和西餐有很多類似的東西，特别是意大利菜和中國菜。由于馬可波羅将中國餡餅和面條帶到意大利，意大利面和披薩餅才出現在意大利。

最後這位外國美食家還說道：當然，如果你想吃傳統的西式食物，你應該去西方國家。如果你想吃中國傳統食品歡迎去中國。

國外廚房烹饪（外國美食家總結中餐和西餐的區别）6

現在我們再看看這位外國美食家總結的中餐和西餐的區别，他僅僅是從三個方面：烹饪、食物切割、贊美食物的不同來區分中國菜和西餐。實際上如果隻是談烹饪方式，中國菜也有很多說不完的話題，中國菜哪有他說的這麼簡單。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食年夜飯美食推薦菜譜
美極鮮辣汁，第一次相遇，帶給我全新體驗，鮮美勁辣，口感非凡。By龍囸紀用料雪花牛肉一塊美極鮮味汁一勺美極鮮辣汁一勺美極鮮雞精一小勺淡鹽醬油1勺蚝油1小勺料酒一勺黑胡椒适量蒜3瓣洋蔥小半個二荊條一根做法步驟1、所有食材準備如圖，沒有雪花牛肉可... 2022-10-28
美食炸好的魚怎麼做好吃
炸好的魚怎麼做好吃?主料：鲫魚一條輔料：面粉适量、東古一品鮮三克、醬油三兩滴、雞精味精各兩克、生姜蔥少許、幹辣椒段适量，接下來我們就來聊聊關于炸好的魚怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!炸好的魚怎麼做好吃主料：鲫魚一條。輔料：... 2022-07-16
美食木瓜紅棗牛奶做法
木瓜炖牛奶，适合冬季滋補的甜湯，加點紅棗美味又營養立冬已過，白天越來越短了，我們這邊下午不到4點太陽就落山了，北方已經是冬天啦。天氣冷了，正是滋補的好時節，在北方，這季節超市各種水果還是極其豐富的，和秋天差不多。雙十一逛超市買個大木瓜回來，... 2022-10-27
美食炸河蝦用面粉還是玉米澱粉
導語：炸小河蝦，用面粉還是澱粉？用錯了不酥還很膩，大廚：教你正确做法！每年的三月到五月份正是小河蝦最鮮美的時候，此時的小河蝦價錢便宜還特别鮮，昨天晚上下班去超市時發現超市正搞促銷賣小河蝦，平時要20元一斤的小河蝦賣15元，我也湊上前買了一斤... 2022-11-23
美食貼餅子的做法
貼餅子的做法?準備材料：玉米面60g、面粉400g、酵母6g、白糖10g、水适量準備一個空碗，放入四百克面粉和五十克玉米面，接下來我們就來聊聊關于貼餅子的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!貼餅子的做法準備材料：玉米面60g、面粉4... 2022-08-20
美食真正的意大利披薩是拿什麼烤的
直接揭秘：這個“大餅”就是火爐披薩。“披薩在成都怎麼會不超過10家？範兒姐你逗我~”你可能會這樣問我。氮素，注意範兒姐說的是火爐披薩。這和普通電烤披薩有很大區别哦。一張圖看懂：火爐披薩餅邊有火烤造成的黑點，邊上的面皮很脆，披薩整體油汁相對很... 2022-10-21
美食嬰兒魚肉粥怎麼煮
嬰兒魚肉粥怎麼煮?首先是準備好食材，準備好一條鲈魚，大米以及娃娃菜然後将鲈魚洗幹淨，從魚的中間切開，把魚皮去掉，取出魚肉，适量就好，不需要太多，我來為大家科普一下關于嬰兒魚肉粥怎麼煮?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!嬰兒魚肉粥怎麼煮... 2022-06-10
美食剁椒魚頭做法不清蒸
做剁椒魚頭，直接蒸是大錯，這2步是關鍵，魚頭香辣入味，不腥氣大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『做剁椒魚頭，直接蒸是大錯，這2步是關鍵，魚頭香辣入味，不腥氣！』去長沙旅遊，很多湘菜館都有一道招牌菜，那就是“剁椒魚頭”，是湖... 2022-11-10
美食人間四月春意盎然
三月陌上，等一場春色清歡，淺淺淡淡的春風裡，有着遠方的思念；袅袅的煙雨裡，有着柔柔款款的溫情期待。天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。草色連波，波上寒煙袅袅。三月的溫柔，踏着十裡春風緩緩地沁入心扉。春光易逝莫辜負，趁着春風溫潤，春花絢爛，讓我們... 2022-12-07
美食紅油蒸魚卷的家常做法
紅油蒸魚卷的家常做法?首先将皖魚切薄片，加鹽，料酒，雞精，胡椒粉用手抓勻，下面我們就來聊聊關于紅油蒸魚卷的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!紅油蒸魚卷的家常做法首先将皖魚切薄片，加鹽，料酒，雞精，胡椒粉用手抓勻。然後盤底放姜蔥墊底，卷... 2022-07-16
美食苦菊涼菜做法步驟
苦菊涼菜做法步驟?苦菊去根加鹽浸泡沖洗幹淨，用涼開水再沖洗一遍，瀝幹水分，把苦菊掰3-4厘米的長段放入盆中備用，接下來我們就來聊聊關于苦菊涼菜做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!苦菊涼菜做法步驟苦菊去根加鹽浸泡沖洗幹淨，用涼開水... 2022-06-21
美食紫薯蒸多久
紫薯蒸多久?紫薯蒸10-15分鐘左右熟紫薯是一種澱粉類的塊根食物，不僅味道香甜軟糯，而且還含有豐富的營養成分，紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟，具體蒸煮時間和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的關系，如果是用蒸鍋的話，個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分... 2022-08-22
美食廣東黑涼粉怎麼做好吃
廣東黑涼粉怎麼做好吃?材料：準備好1盒涼粉粉，100克，水2300毫升，約正常碗9碗水，今天小編就來說說關于廣東黑涼粉怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!廣東黑涼粉怎麼做好吃材料：準備好1盒涼粉粉，100克，水2300毫升，約正常碗9... 2022-07-23
美食肉末蒸豆腐怎麼做
肉末蒸豆腐怎麼做?榨菜切成碎豆腐切小塊，排入蒸碗中撒上榨菜碎，下面我們就來說一說關于肉末蒸豆腐怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!肉末蒸豆腐怎麼做榨菜切成碎。豆腐切小塊，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。鍋裡熱油，放入蔥姜爆香，倒入肉末，迅速... 2022-06-06
美食炒田螺的制作方法
炒田螺的制作方法?田螺先洗淨,用鉗子将尾部剪開,是将内髒洗淨用大量洗水洗淨田螺後,加入鹽,清潔田螺表面的污泥将姜,蒜頭,小紅椒切好備用起油鍋,将姜粒,蒜茸放入鍋裡爆香放入田螺翻炒,使姜,蒜香味進入田螺，下面我們就來說一說關于炒田螺的制作方法... 2022-06-27
美食龜苓膏怎麼煮
龜苓膏怎麼煮?準備材料龜苓膏粉50克，煉乳150克，清水1700毫升，我來為大家講解一下關于龜苓膏怎麼煮?跟着小編一起來看一看吧!龜苓膏怎麼煮準備材料。龜苓膏粉50克，煉乳150克，清水1700毫升。50克龜苓膏倒入碗中，加200毫升水稀釋... 2022-06-09
美食土豆咖喱雞肉如何做
土豆咖喱雞肉如何做?首先将雞肉、洋蔥切塊，胡蘿蔔、土豆切丁備用，現在小編就來說說關于土豆咖喱雞肉如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!土豆咖喱雞肉如何做首先将雞肉、洋蔥切塊，胡蘿蔔、土豆切丁備用。雞肉中加入生粉、料酒、食鹽攪拌均... 2022-06-08
美食黑椒牛肉怎麼做
黑椒牛肉怎麼做?食材：牛裡脊肉250克；配料：洋蔥半個，青椒各個，胡蘿蔔半個(或紅椒也可)；調料：現磨黑胡椒，鹽，糖，澱粉，料酒，食用油，生抽，味精，我來為大家科普一下關于黑椒牛肉怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!黑椒牛肉怎麼... 2022-08-01
美食做個美味的黑椒雞排
黑椒雞排是西餐中的一種，因為黑椒雞排具有嫩滑多汁以及皮酥肉嫩等特點，所以很多朋友在吃西餐的時候基本都會點一份黑椒雞排。但西餐廳賣的黑椒雞排不僅量少，價格也不便宜，所以我決定親自動手做一次，這樣以後再想吃随時都能吃到。那黑椒雞排應該怎麼做呢？... 2023-01-04
美食鹹魚蒸豆豉怎麼做
鹹魚蒸豆豉怎麼做?主料：鹹魚6-7條輔料：姜、蒜末、豆豉、料酒、冰糖适量，現在小編就來說說關于鹹魚蒸豆豉怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!鹹魚蒸豆豉怎麼做主料：鹹魚6-7條。輔料：姜、蒜末、豆豉、料酒、冰糖适量。制作方法：（... 2022-06-14
美食紅薯餅的家常做法簡單好吃
年夜飯上怎麼能少了甜品小吃，這個紅薯餅武漢叫做苕面窩，炸好的紅薯餅外酥裡糯，超好吃，做法簡單，廚房小白也能輕松駕馭。By飛燕飄舞用料紅薯3個750克面粉80克水80克白糖20克食用油适量做法步驟1、準備好食材，紅薯洗淨。2、紅薯用削皮刀去皮... 2022-12-07
美食青椒炒鴨腸怎麼做
青椒炒鴨腸怎麼做?食材：青椒适量，鴨腸400g，花椒适量，幹紅辣椒适量，老抽适量，生抽适量，雞精适量，鹽适量，醋适量，料酒适量，現在小編就來說說關于青椒炒鴨腸怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!青椒炒鴨腸怎麼做食材：青椒适量，... 2022-06-05
美食西蘭花爆炒蝦怎麼做
西蘭花爆炒蝦怎麼做?主料：西蘭花300克、蝦100克輔料：蒜1克、姜1克、鹽2克、油1克、檸檬汁1克，現在小編就來說說關于西蘭花爆炒蝦怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!西蘭花爆炒蝦怎麼做主料：西蘭花300克、蝦100克。輔料... 2022-08-10
美食豆腐魚怎麼燒好吃
豆腐魚怎麼燒好吃?主料：白菜200克、鲫魚一條、豆腐150克，下面我們就來聊聊關于豆腐魚怎麼燒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!豆腐魚怎麼燒好吃主料：白菜200克、鲫魚一條、豆腐150克。輔料：西紅柿50克、蔥段8克、姜絲5克、食用油5毫... 2022-08-25
美食南方小年夜吃什麼
南方小年夜吃什麼?年粽南甯人有過小年吃“年粽”的習俗，年粽是新年吉祥的象征，俗話說：“年粽年粽，年年高中(粽)”年粽跟端午節的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁剝去葉子後，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料... 2022-06-19
美食帶殼生蚝怎麼吃
帶殼生蚝怎麼吃?帶殼生蚝煮着吃，具體做法如下：，下面我們就來說一說關于帶殼生蚝怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!帶殼生蚝怎麼吃帶殼生蚝煮着吃，具體做法如下：首先清洗生蚝，将生蚝的外殼用小刷子刷洗幹淨，生蚝外殼比較鋒利，最好帶上手套... 2022-08-08
美食炖牛肉是冷水焯還是熱水焯
炖牛肉是冷水焯還是熱水焯?炖牛肉是冷水焯牛肉一定要冷水下鍋才可以，有很多人等到水開了以後才把牛肉放進去，這樣的做法就是錯誤的，如果等到水開了以後，才把牛肉放進去的話，不僅會讓牛肉的肉質收縮，會讓牛肉吃起來一點都不軟嫩，而且也沒有辦法去除掉牛... 2022-07-22
美食牛肉怎麼炒才比較嫩步驟
牛肉為何一炒就老？大廚教你多加這一步，牛肉又嫩又滑還好吃生活中大多數人都喜歡吃肉類食材，不管是豬肉，牛肉，雞肉，羊肉，這些肉類食材經過簡單的烹制後，吃起來都非常的營養美味。相對于豬肉，我更喜歡吃牛肉，因為牛肉的營養價值比豬肉更豐富，除此之外... 2022-11-14
美食臭幹子怎麼做好吃
臭幹子怎麼做好吃?主料，臭豆腐10塊，輔料，香菜适量，調料，小蔥3根、蒜1頭、姜3克、植物油300克、香油少許、香辣醬(蒜蓉)2大勺、豆瓣醬1小勺、白糖1小勺、孜然1小勺、雞精适量，今天小編就來說說關于臭幹子怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起... 2022-07-14
美食最簡單紅燒肉的做法
最簡單紅燒肉的做法?材料：五花肉500克，生姜幾片，桂皮一塊，冰糖幾塊，香葉幾片，八角2個，紅棗6隻，草菇老抽30ml，鹽5克，醋25克，香蔥10克，四瓣蒜，現在小編就來說說關于最簡單紅燒肉的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!... 2022-06-13

tft每日頭條

> 美食

> 國外廚房烹饪

國外廚房烹饪

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注