作者:書拉密女love
用料
土豆 200克
李錦記舊莊蚝油 适量
李錦記蒸魚豉油 适量
蔥,姜 适量
花生油 适量
鹽 1勺
做法步驟
1、土豆洗淨去皮,切成土豆片。
2、切好的土豆片浸泡水裡防止氧化。
3、切蔥花和姜。
4、熱鍋倒油,油熱七分放入蔥姜爆香。
5、撈出土豆片倒入鍋裡翻炒一下。
6、倒入李錦記舊莊蚝油。
7、再倒入李錦記蒸魚豉油,加适量的飲用水翻炒均勻。
8、土豆片炒至八分熟,加1勺鹽翻炒均勻起鍋。
9、盛盤,撒上一點香菜末就可以了~
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