1、首先我們先做火鍋底料,準備好材料,筒骨洗淨剁成大段。
2、玉米切塊,姜切片,蔥洗淨後打結。
3、砂鍋中放入涼水和筒骨,水量稍多些要完全淹住筒骨。
4、大火燒開持續煮2-3分鐘,将血沫用濾網完全去除幹淨。
5、将玉米,姜片,蔥結加入鍋中一起煮開。
6、煮開後将火調小,小火炖1.5個小時左右。
7、炖到筒骨上肉軟爛時加入鹽調味,火鍋湯底就做好了。
8、鱿魚去除黑膜後斜切十字花刀,開水中放少許料酒焯燙至卷曲立即撈出,然後将其他海鮮倒入煮熟,美美的海鮮火鍋就做好了!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!