先煮開水,把蝦燙一下。
燙過後,再取出,用刷子徹底清洗幹淨。
準備好蒜蓉加鹽拌勻。
把蝦從背後剪開,放在烤盤上,最好墊一張錫紙,方便之後清理烤盤。
在蝦肉上放上蒜蓉,再放上芝士。烤箱200度預熱3分鐘,把烤盤放入烤箱中。
200度烤15分鐘,看到芝士上色就可以取出了。
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