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小滿是什麼季節

美食更新时间:2024-11-30 07:59:04

　　一、小滿是什麼季節

　　小滿是夏天的第二個節氣，所以小滿屬于夏季。小滿節氣的時間一般在太陽達到黃經60度時，日期在每年的公曆5月20日至22日之間。這個時候，就意味着夏季進入了強降雨的季節。不僅降雨量會開始增加，而且經常會有持續的大範圍降雨。

　　二、小滿的風俗

　　1.吃苦菜

　　作為最早食用的野菜之一，苦菜在全國各地都有種植，雖然不同的地方有不同的名稱和外觀，但效果是一樣的。苦菜的葉子比較大，莖脆，苦甜，吃起來清爽可口，涼嫩，營養成分較多，古人也用它來醒酒。小滿節氣，大家都會吃苦菜，用各種烹調方法，比如腌制吃、涼拌涼拌等

　　2.拜車神

　　它是小滿的一個非常古老的風俗，這個風俗在一些地區還保留着。車神是白龍，每年小滿來的時候，白龍都會化作水車，人們會把準備好的魚肉、豬頭等祭品放在上面，希望能保佑他們的農田不缺水。

　　3.搶水

　　農作物的生長離不開水，而小滿節氣前後，由于氣溫升高，水分流失大，迎來農作物生長的關鍵期，所以灌溉非常重要。在古代，人們使用運水車進行排灌，以緩解當地的旱情。搶水儀式通常由老人組織。小滿天亮，火把被點燃，放在水車上。人群同意罷工者的意見，水車啟動，将河水引入農田。

　　其實，立夏過後變是小滿，所以小滿就屬于是夏季的節氣，也是對于農業活動來說非常重要的一個節氣。這裡還為大家介紹了幾個小滿的風俗，有吃苦菜，拜車神，搶水等民俗，不同的地方可能會有不同的風俗，我們可以多多了解一下，把古人留下來的這些風俗都傳承下去。

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