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立夏的來曆和風俗

美食更新时间:2025-03-20 00:32:35

　　立夏的來曆和風俗

　　1.立夏的由來

　　立夏是24節氣中的第7個節氣，是夏季的第一個節氣，表示盛夏時節的開始。這個節氣其實在戰國末年就已經确立了，當太陽到達黃經45度時為立夏節氣。鬥指東南，違為立夏，萬物至此皆長大因此得名“立夏”。在古代人們對于立夏這個節氣是非常重視的，都要舉行非常隆重的立夏儀式，所以立夏這個節氣在中國人的心目中，也有着舉足輕重的地位。

　　2.吃立夏粥

　　在南方一些地區，人們會用大米作為主要的原材料，加上豬肝，瘦肉，糯米丸子，雞蛋，粉絲等十幾種食材，一起放到鍋裡熬煮，最後就是成為了一鍋聞着香，吃着美味的立夏粥了。吃立夏粥其實代表人們對立夏耕種後豐收的憧憬和祝願。

　　3.吃立夏蛋

　　一到立夏，很多大人會用五彩的繩子編制袋子，然後用清水煮好雞蛋或者鴨蛋，裝入編織好的袋子裡，之後将它挂在孩子的脖子上，挂這個主要寓意着長命百歲，也能夠祈福，保佑孩子不疰夏。所以一到立夏這天，很多孩子胸口都會挂着裝有蛋的編織袋，晚上的時候就把袋子裡的雞蛋或者鴨蛋吃掉，這個習俗一直延續至今。

　　4.吃五色飯

　　在一些地區，立夏的時候會吃五色飯。五色飯包括了紅豆，黃豆，青豆，綠豆，黑豆，是立夏當天必吃的傳統美食，寓意蒸蒸日上，五谷豐登。因此在立夏節氣裡，五色飯也是很多人特别愛吃的一種美食。

　　其實關于立夏的來曆，基本上每個地區的說法都是差不多的。但是關于立夏的風俗，由于地區不同風俗習慣不同，所以在立夏，不同地區有屬于他們自己的風俗和飲食特色。大家有機會的話可以多去了解一下，感受不同地區的民俗風情。

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