1、青菜适量、油豆腐适量、油适量、鹽适量。
2、方法:油菜洗幹淨,不用刀切,直接手掰一下就可以,備用。
3、燒水,等燒開後把油菜放進水裡過一下,去除本分的苦澀味。
4、然後把鍋裡的水倒掉,直接外面買的油豆腐,拿回家改刀,切成條備用。
5、重新起鍋,8層熱,放油,後把青菜和油豆腐一起倒入鍋裡翻炒,一分半,放點鹽就可以起鍋了。
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