1、羊架一塊250克、鹽适量、即磨黑胡椒粉适量、孜然粉适量。
2、做法:羊架用鹽,黑胡椒粉和孜然粉抹勻腌一會兒。預熱烤箱180度。鍋裡熱15毫升油,放入羊架,每面中火煎2分鐘。
3、将羊架及鍋裡的油一起轉到烤盤裡,烤箱中層烤10分鐘。取出烤盤,松松的蓋好一張錫紙,等3分鐘就可以吃了。
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