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這是一道菜

美食 更新时间:2024-12-25 09:27:22

每一次全家人在一起吃飯時,有一道菜肴下得特别快,好像總也吃不夠的樣子。此菜就是西紅柿炒西蘭花,其味道确實太棒了,菜肴中的西紅柿松軟柔滑,酸甜爽口。而菜肴中的西蘭花香脆鮮美,回味悠長。這道菜肴不光吃着美味無比,看着更是吸引人,紅綠顔色一搭配,着實太誘人了,你就是一點都不餓,也忍不住吃兩口解解饞。

這是一道菜(又是一道絕佳菜肴)1

西紅柿和西蘭花這兩種食材,是蔬菜中營養成分極高的食材。其中的西紅柿不僅含有檸檬酸,蘋果酸,果膠等成分,而且還含有豐富的類胡蘿蔔素,維生素C,維生素B一,維生素B2,維生素E,蛋白質,脂肪,鈣,鐵,鋅,碳水化合物,膳食纖維等多種營養成分。

這是一道菜(又是一道絕佳菜肴)2

西蘭花所含有的維生素C非常豐富。而且也含有豐富的蛋白質,碳水化合物,脂肪,礦物質和胡蘿蔔素,以及維生素E,膳食纖維,鈣,鋅,鐵,銅等營養成分。這些營養元素非常有利于人體的生長發育,增強人體免疫功能。不論大人孩子經常食用西蘭花,都非常有益健康。尤其是西蘭花中含有的二硫酸硫酮,可降低形成黑色素的酶,能阻止皮膚色素的形成。

這是一道菜(又是一道絕佳菜肴)3

因此,西蘭花和西紅柿這兩種食材搭配,通過烹饪加熱後,兩者不但增加了各自所含有的礦物質和維生素C的吸收率。而且這兩者的營養成分能夠互相助力,進一步提高了胡蘿蔔素,維生素C和番茄紅素之間兩者的共同作用,提高了抗氧化能力。因此,這道菜還有着美白皮膚,美容養顔的功效。您瞧瞧,這兩種食材搭配烹饪出來的菜肴,真是無可挑剔的美味佳肴。

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