主料:紫薯、米飯
輔料:白糖、植物油、白芝麻
做法:
1、把紫薯去皮,切小塊,蒸鍋加水,加紫薯蒸20分鐘,取出紫薯涼到溫熱,加米飯、白糖、白芝麻
2、帶上一次性手套,用手捏碎,拌均勻,一定得捏捏
3、取出一團米飯,用手用力搓圓,在壓成小餅形狀,電餅铛通電,加少許植物油
4、加紫薯餅,按下煎餅鍵,加蓋用上下功能,煎到兩面金黃色撈起即可。
小貼士:
1、喜歡甜食的可以多加白糖
2、也可以用炸鍋、平底鍋、烤箱做這米飯餅
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