做法步驟
1、牛肉洗淨切片。
2、加鹽、米酒。
3、加點醬油、芝麻油。
4、加澱粉拌勻,放一段時間腌入味。
5、南瓜去皮,切薄片,青椒切成片。
6、熱鍋燒适量油,下姜片、牛肉片,熟後,盛出;
7、鍋底餘油燒熱,下南瓜片、青椒片,炒一兩分鐘。
8、将牛肉倒入,加少量水。
9、加菁選醬油,炒勻;
10、加鹽調味,炒勻。
心情故事
這次很幸運得到豆果網的禮品:菁選醬油,用非轉基因的黃豆和小麥粉釀造,健康安全之選。周末陽光正美,趕緊用起美味的醬油來!!南瓜富含維生素A、維生素E等,可增強人體免疫力,常吃能預防哮喘、支氣管炎等秋季多發病。青紅椒也不太辣,秋天天氣幹燥,過于辛辣,容易上火。
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