最簡單的家常炒排骨?把排骨斬成小塊,加入适量的鹽味醂,生抽,老抽和味精腌制15?20分鐘,今天小編就來聊一聊關于最簡單的家常炒排骨?接下來我們就一起去研究一下吧!
把排骨斬成小塊,加入适量的鹽。
味醂,生抽,老抽和味精腌制15?20分鐘。
把姜切成絲,蔥切成小粒。
蒜子拍碎切成粒,備用。
把适量油倒入炒鍋燒熱,加入蒜子和姜絲。
然後把腌制好的排骨倒進鍋裡煎煮,用大火把排骨的兩面煎成金黃色。
加入少許開水,然後用中小火炖至液汁變稠。
加入蔥粒,翻炒幾下就可以上碟了。
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