幹煸菠菜最好吃的6種做法-tft每日頭條

幹煸菠菜最好吃的6種做法

美食更新时间:2024-12-03 01:46:42

#冬日生活打卡季#

昨天收拾櫥櫃，發現了一包某種葉菜的菜幹，樣子有點像梅幹菜，細看又不太一樣。我聞了聞味道：有太陽的味道卻還是分不清這是什麼菜。婆婆說“春天你不是說要曬菠菜幹磨粉嗎？”我一看還真是菠菜幹，既然忘記磨菠菜粉了，咱們就用它做一道超級美味的下飯菜吧，家裡的任何菜幹都适用，充滿了太陽的香味兒，一點兒也不油膩。

幹煸菠菜最好吃的6種做法（春天裡吃不完的菠菜）1

首先把菠菜幹清洗幹淨，用水浸泡兩個小時，撈出來攥幹水分備用。

幹煸菠菜最好吃的6種做法（春天裡吃不完的菠菜）2

一小塊臘肉清洗幹淨，冷水放入鍋裡煮十分鐘，撈出來切成小片。

幹煸菠菜最好吃的6種做法（春天裡吃不完的菠菜）3

炒鍋裡放入油，放入蒜片和臘肉，翻炒出香味。

幹煸菠菜最好吃的6種做法（春天裡吃不完的菠菜）4

放入菠菜幹，快速煸炒。

幹煸菠菜最好吃的6種做法（春天裡吃不完的菠菜）5

放入鹽和蒜末翻炒均勻，立刻出鍋。

幹煸菠菜最好吃的6種做法（春天裡吃不完的菠菜）6

同樣的做法，還可以做臘肉炒蘿蔔幹、臘肉炒茄子幹，味道都很好。朋友們說：家裡沒有臘肉怎麼辦？可以用豬油炒菜幹，出鍋時加上點小米辣和蒜蓉，香辣下飯沒有肉也好吃！

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