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秋菊最像什麼食物

美食 更新时间:2024-08-06 22:19:53

秋菊最像什麼食物(秋菊不但曆為賞心悅目的觀賞名卉)1

以下介紹幾種用菊花養生的方法:

菊花酒:由菊花加糯米、酒曲釀制而成。菊花用于釀酒,早在漢魏時期就已經盛行,古稱“長壽酒”。菊花酒清涼甜美,有養肝、明目、健腦、治頭昏、降血壓、減肥輕身、補肝氣、安腸胃、利血、延緩衰老等功效,是強身益壽佳品。

制作方法:将幹菊花去蒂洗淨晾幹,泡于低度糯米酒或糧食酒中,一兩天後就可以飲用。常飲可活血行氣、抗衰老、延年益壽。如果再向酒中加入地黃、當歸、枸杞等,對頭暈目眩、疲勞多夢有非常不錯的療效。

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菊花茶:用幹菊花泡茶,氣味芳香,可消暑、生津、潤喉、清肝明目、疏風清熱、降壓通脈、解酒等。

從營養學角度分析,植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比拟的作用。現代臨床醫學也證明,菊花可擴張冠狀動脈,增加血流量,降低血壓,對冠心病,高血壓,動脈硬化、血清膽固醇過高症都有很好的療效。

從中醫角度說,菊花解表清熱,清肝明目;從西醫角度說,1、菊花可抗病毒,對流感等呼吸道病毒有抑制作用;2、降血糖,降血脂。

秋菊最像什麼食物(秋菊不但曆為賞心悅目的觀賞名卉)3

泡飲菊花茶時,每次放上四五粒,用沸水沖泡即可,待水七八成熱時,可看到茶水漸漸釀成微黃色。需要注意的是,喝菊花茶時,人們往往喜歡加上幾顆冰糖以增加甜味。雖然這種喝法未嘗不可,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,應單喝菊花茶。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導緻口黏或口發酸、唾液多。所以,對自己體質不了解的人喝菊花茶還是别加冰糖為好。

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