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香菜炒牛肉怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-07-01 19:47:10

香菜炒牛肉怎麼做才好吃(香菜炒牛肉的做法)1

用料

牛肉适量
香菜适量
料酒适量
生抽、醋适量
鹽、黑胡椒碎或白胡椒粉适量
蔥 姜

香菜炒牛肉(附菜根香做法)的做法

  1. 牛裡脊去掉筋膜。

香菜炒牛肉怎麼做才好吃(香菜炒牛肉的做法)2

2.牛肉絲加入料酒、鹽、和黑胡椒碎(或白胡椒粉)、生抽腌制一會。

香菜炒牛肉怎麼做才好吃(香菜炒牛肉的做法)3

4.把香菜切2厘米左右段。

香菜炒牛肉怎麼做才好吃(香菜炒牛肉的做法)4

    5.鍋内放入食用油燒熱倒入牛肉炒至變色斷生,喜歡老點的可以多炒會。

    香菜炒牛肉怎麼做才好吃(香菜炒牛肉的做法)5

    6.放入蔥姜,把腌制牛肉的湯汁可以倒入鍋内,倒入食醋,可适量再加點生抽,翻炒均勻。

    香菜炒牛肉怎麼做才好吃(香菜炒牛肉的做法)6

    7.放入香菜炒至變軟。

    香菜炒牛肉怎麼做才好吃(香菜炒牛肉的做法)7

    8.趁熱食用,搭配米飯、面、餅皆可。

    香菜炒牛肉怎麼做才好吃(香菜炒牛肉的做法)8

    備注:

    1、吃辣椒的可以放點辣椒花椒,味道也超級好吃哦。

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