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鴨腿炖黃豆怎麼做

美食 更新时间:2024-12-05 10:06:58

  1、原料:鹹鴨腿2隻、幹黃豆100克、姜、幹辣椒、八角、大蒜1根。

  2、鹹鴨腿2隻洗淨。

  3、黃豆提前泡發8-10小時。

  4、鴨腿斬成小塊,大蒜一根切碎、生姜切片、幹辣椒剪開、八角3個準備好。

  5、黃豆和鴨腿塊放入鍋中。

  6、放入佐料,加入适量水,大火燒開,小火炖40分鐘。

  7、炖到黃豆面面的,鴨腿熟透,撒入大蒜碎即可。

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