可樂雞翅最全最好吃的做法-tft每日頭條

可樂雞翅最全最好吃的做法

美食更新时间:2025-01-25 08:30:45

念書的時候，學校食堂總有一家排的長長的隊伍，大家隻為争搶他家的可樂雞翅，不僅好吃，一盤可樂雞翅隻要9塊，是我們寝室姑娘們常去的地方。

剩菜的是個皮膚白淨的男人，但手腳利落，戴着口罩手腳麻利的為我們盛菜，看着6隻色澤豔麗雞翅整整齊齊碼在盤子裡，大家口水都要下來了。時間流逝，但忘不了的是那一盤可樂雞翅，以及舍友們的歡聲笑語。今天，哈妹教大家做這道可樂雞翅，非常簡單，小白也能做出大廚水平！

可樂雞翅最全最好吃的做法（百吃不膩的可樂雞翅）1

可樂雞翅

配料:

雞翅中8個、可樂半瓶、蔥适量、冰糖5粒、姜2片、生抽适量、料酒适量、老抽少許、鹽适量、雞精适量

烹饪步驟:

1.把雞翅洗淨後背面劃幾刀，正面用牙簽紮些小眼方便入味。

2.鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下，撈出過涼水後擦幹表面水份。

可樂雞翅最全最好吃的做法（百吃不膩的可樂雞翅）2

3.蔥切小段，姜切片。

可樂雞翅最全最好吃的做法（百吃不膩的可樂雞翅）3

4.鍋中放适量油燒熱後改小火放入冰糖化開，把雞翅倒入鍋中翻炒均勻挂上糖色，放入蔥姜翻炒均勻。

可樂雞翅最全最好吃的做法（百吃不膩的可樂雞翅）4

5.倒入生抽，料酒和老抽把雞翅翻炒上色。

可樂雞翅最全最好吃的做法（百吃不膩的可樂雞翅）5

6.倒入可樂大火燒開改小火炖煮十五到二十分鐘，湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味，改大火收汁。

可樂雞翅最全最好吃的做法（百吃不膩的可樂雞翅）6

7.裝盤開動。

可樂雞翅最全最好吃的做法（百吃不膩的可樂雞翅）7

菜譜小貼士: 因為是用可樂炖雞翅，所以不需要放太多老抽，防止顔色過深。

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