吃了半熟的蒸餃怎麼辦-tft每日頭條

吃了半熟的蒸餃怎麼辦

美食更新时间:2024-12-15 22:28:04

吃了半熟的蒸餃怎麼辦?By 江雪雪肉餡半斤，接下來我們就來聊聊關于吃了半熟的蒸餃怎麼辦?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

吃了半熟的蒸餃怎麼辦

By 江雪雪

用料

肉餡半斤

白菜半顆

蔥姜末适量

生抽适量

蚝油适量

鹽适量

十三香适量

水适量

熟油 50g

面粉 500克

做法步驟

1、面粉加适量清水，揉成光滑的面團～可以用面包機的和面程序啊，很好用的～

2、拌餡～肉餡加入鹽、十三香、蔥姜末、蚝油、生抽、适量清水以及熟油，拌勻後，加入剁碎的白菜(白菜可以用絞餡機啊，很方便)，再次拌勻；

3、面團切一塊，揉成長條的圓柱狀；

4、揉好的面切成大小均勻的面劑～

5、面劑用擀面杖擀成餃子皮；

6、拿一個餃子皮平放在手上，中間放餡，對邊捏好，再把左右捏好～一個餃子就包好了～重複N次就是好多餃子啦；包好的餃子放在餃子簾上；

7、鍋裡加适量水燒開，餃子放入蒸屜，文火蒸十分鐘，然後出鍋～開飯啦！

小貼士

蒸餃面可以和軟一點，如果做水餃面就要硬一點兒，那樣做的水餃不容易煮壞，更筋道～其他餡基本也是一樣操作啊～

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