黃豆米的營養價值非常高,對人的身體健康非常有益。生活中我們可以适量的吃一些黃豆米,好處還挺多。
今天用新鮮的黃豆米和橄榄菜、雞胸肉搭配在一起,給家人做了一道特别下飯的家常小炒。
下面給大家分享下我的制作方法:
1,豆米洗淨瀝幹水分備用。
2,洗淨的雞胸肉切成小丁,加适量的鹽、生抽、老抽、姜絲、澱粉,抓拌均勻,再加少許油抓拌均勻,防止粘連,腌制15分鐘。
3,準備點蒜末和橄榄菜,喜歡吃辣的朋友可以準備點小米辣等。
4,鍋中加油,倒入肉丁炒散,炒的時間不用過長肉,剛剛熟就可以了,盛出來備用。
5,鍋中加油,倒蒜末炒出香味兒,下黃豆米翻炒,加少鹽翻炒入味。
6,少量的加點水,稍微的焖煮一分鐘左右,盡量讓豆米熟透。
7,水分收幹,加适量的生抽,翻炒均勻。
8,倒入橄榄菜和肉丁翻炒均勻就可以出鍋了。
黃豆米這樣做,好吃又有營養,配粥配米飯都特别的香,喜歡的朋友可以試試!
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青春年華,誰許誰地老天荒; 耄耋歲月,誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季!
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