素炒土豆絲怎麼炒好吃?原料:土豆1000g、胡蘿蔔适量、蔥少許、鹽少許、醋少許、醬油少許,我來為大家講解一下關于素炒土豆絲怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!
原料:土豆1000g、胡蘿蔔适量、蔥少許、鹽少許、醋少許、醬油少許。
土豆一個,大小見圖。土豆削皮、刨絲,胡蘿蔔同樣處理。
土豆絲用自來水泡一下。
油冒煙後,加2粒花椒,發出香味後加蔥花。
蔥花有香味後倒入菜絲(土豆絲盆内的水倒出來,裡面留适量),依次放入鹽,半匙醬油,一匙醋,快速翻炒。
待土豆絲收汁,即可關火,出鍋。
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