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素炒土豆絲怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-05-08 12:47:10

素炒土豆絲怎麼炒好吃?原料：土豆1000g、胡蘿蔔适量、蔥少許、鹽少許、醋少許、醬油少許，我來為大家講解一下關于素炒土豆絲怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!

素炒土豆絲怎麼炒好吃

原料：土豆1000g、胡蘿蔔适量、蔥少許、鹽少許、醋少許、醬油少許。

土豆一個，大小見圖。土豆削皮、刨絲，胡蘿蔔同樣處理。

土豆絲用自來水泡一下。

油冒煙後，加2粒花椒，發出香味後加蔥花。

蔥花有香味後倒入菜絲（土豆絲盆内的水倒出來，裡面留适量），依次放入鹽，半匙醬油，一匙醋，快速翻炒。

待土豆絲收汁，即可關火，出鍋。

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