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怎麼做炸紅豆餅

美食更新时间:2025-01-31 14:28:34

怎麼做炸紅豆餅?玉米油和面粉倒入一起攪拌，揉成油酥團，下面我們就來聊聊關于怎麼做炸紅豆餅?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做炸紅豆餅

玉米油和面粉倒入一起攪拌，揉成油酥團。

180克面粉和白糖，玉米油，清水攪拌均勻，揉成水油面。

面團蓋上保鮮膜放在一邊醒30分鐘。

把醒好的面團各分成6分。

取一塊水油面壓扁包入油酥面團，6個一次做好。

取一塊面團輕輕壓扁，用擀面杖擀成舌狀。

然後慢慢卷起來，幾塊面團依次做好卷好。

卷好的面團蓋上保鮮膜靜置20分鐘，依照這樣的做法再做一次就可以了。

靜置好的面團切成3段。

取一段從中間輕輕壓扁，擀成餅皮，放入一塊紅豆沙，像包子一樣包起。

包好的紅豆餅圓圓的。

用手輕輕一壓，再用擀面杖在上面抹平。

放入烤盤，面部朝下。

烤箱提前預熱好，180℃，上下火，中層，烤20分鐘，然後翻過來再烤10分鐘即可。

香噴噴的紅豆餅烤好。

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