風味爽口拌面-tft每日頭條

風味爽口拌面

美食更新时间:2024-12-26 16:19:11

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）1

特别爽口開胃的涼面～

By ℳ嬌嬌ঞᮨ

用料

面條 2把
大蒜 5瓣
辣椒粉少許
生抽 2勺
鹽适量
藤椒油适量
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
雞精适量
生菜适量

做法步驟

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）2

1、黃瓜胡蘿蔔切絲備用

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）3

2、蒜切小顆粒備用

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）4

3、擔擔面（根據人數決定量）這個面很Q，個人推薦

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）5

4、鍋中燒開水煮面

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）6

5、基本煮沸大概六分鐘左右觀察下面的顔色是否煮熟

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）7

6、加點生菜（也可用其他青菜，看個人喜好）

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）8

7、加入菜煮一分鐘

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）9

8、面條煮熟撈出

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）10

9、過涼水

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）11

10、過完涼水的面控水撈出

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）12

11、加入黃瓜絲胡蘿蔔絲

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12、加入蒜末

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）14

13、加入适量的鹽

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14、加入适量雞精

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）16

15、加入少許幹辣椒粉

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16、倒入少許生抽

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17、倒入少許麻油

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）19

18、鍋中倒油燒熱

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）20

19、把燒熱的熱水倒入準備好的料上

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）21

20、熱油一定要淋滿蒜末，吃的時候不會很辣

風味爽口拌面（爽口開胃涼拌面）22

21、攪拌均勻即可開吃

小貼士

油一定要淋滿蒜末，吃的時候不會那麼辣，個人建議買擔擔面，吃起來味道比較筋道

面條的營養功效

1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。

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