怎麼煮豬肉好吃又簡單?準備用料醬油适量、蚝油适量、鹽适量、小蘇打适量、姜适量、蔥适量、料酒适量,今天小編就來說說關于怎麼煮豬肉好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備用料。醬油适量、蚝油适量、鹽适量、小蘇打适量、姜适量、蔥适量、料酒适量。
帶皮五花肉洗淨,鍋内放姜片,蔥段煮15分鐘。
撈出把皮朝下切開,記得不用切斷。
碗内放醬油、蚝油、五香粉、鹽、糖調好汁。
豬肉皮用牙簽滿紮,盡量紮密一點深一點,然後摸上鹽和小蘇打适量。
皮朝上把五花肉泡入醬汁入味,2個鐘以上。
做好的五花肉用錫紙包裹,放入烤架上,220度上下火烤35-40分鐘。
烤好的肉肉,切開裝盤即可。
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