
【食材準備】五花肉 香芋 蒸肉米粉
【工藝】蒸
【口味】鹹香
【制作時間】1小時50分鐘
【小貼士】五花肉腌制時間長點味道會更好

1:主要食材準備

2:五花肉去皮切片,放入一勺料酒

3:生抽2勺子,調料的量來根據食材來搭配

4:一勺老抽調色

5:再來一小勺鹽,然後攪拌均勻

6:再放入蒸肉米粉攪拌均勻讓每一片肉都裹上米粉,腌制1小說左右

7:香芋去皮洗淨切厚片,裝盤擺好

8:把腌好的五花肉碼在香芋上面,放蒸鍋中蒸40分鐘左右就可以


9:出鍋了,味道棒棒哒,下次蒸排骨

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