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芹菜雞蛋炒肉絲教程

美食 更新时间:2025-01-27 21:58:00

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芹菜雞蛋炒肉絲教程

瘦肉切絲,用鹽、生抽和料酒抓均勻。 雞蛋打散,香菜切段,洋蔥切塊。 炒鍋倒油,淋入蛋液,邊淋邊用筷子劃散。 炒散後出鍋。 。 鍋中再加一點兒油,下洋蔥煸出香味兒,之後把洋蔥撈出去不用。 放上肉絲炒散,炒肉絲用不粘鍋更好操作,不用太關心火候也不會粘鍋。 肉絲全部變色後把蛋絮回鍋,肉絲不能炒老了,變色後及時加其它材料。 用鹽和胡椒粉調味,充分拌炒之後放上香菜段, 關火出鍋就可以開吃了,非常美味的家常小炒,鮮美無比。 超好吃的搭配。 中國菜,清淡,炒,幼兒食譜,午餐,晚餐,家常菜

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