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鯉魚清湯怎麼做才最好吃

美食 更新时间:2024-12-23 02:07:05

鯉魚清湯怎麼做才最好吃?準備材料:新鮮鯉魚一條(650克左右)、清水豆腐250克、花生油、料酒、鹽少各許,接下來我們就來聊聊關于鯉魚清湯怎麼做才最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鯉魚清湯怎麼做才最好吃(鯉魚清湯好吃的做法介紹)1

鯉魚清湯怎麼做才最好吃

準備材料:新鮮鯉魚一條(650克左右)、清水豆腐250克、花生油、料酒、鹽少各許。

鯉魚去鱗洗淨内髒。

豆腐切塊,盡量厚而且大。

鐵鍋入油,燒熱。把已經洗淨,并且瀝幹水份的鯉魚放入鍋中,兩面煎黃。

鯉魚煎好後,倒入清水,水離鍋邊大概5厘米處即可。

大火至鍋開,放入準備好的豆腐塊兒,料酒和鹽再煮3分鐘即可出鍋。

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