tft每日頭條

 > 美食

 > 簡單做牛奶蛋糕怎麼做的

簡單做牛奶蛋糕怎麼做的

美食 更新时间:2024-11-23 07:57:56

  1、原料準備:雞蛋6個,細砂糖60克,牛奶220ml,低面粉90克,黃油60克,鹽1克,檸檬汁2-3滴。

  2、蛋清跟蛋白分離,面粉篩入黃油裡,加入牛奶,鹽,蛋黃,攪拌均勻待用。

  3、第一次加糖(總量的三分之一) 打蛋器開高檔(碗裡不能有水,油)。

  4、第二次加糖(剩下的一半) 打蛋器開高檔。

  5、第三次加糖(全部加進去)打蛋器低檔。

  6、把打發好的蛋白霜分三次加入之前攪拌均勻的蛋黃裡,記得是左右拌,要輕,畫圈攪拌蛋白霜會消泡。

  7、放入烤箱150度預熱5分鐘上下火烤60分鐘,托盤裡加了一半的水,這樣美味的牛奶蛋糕就完成了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved