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酸筍怎麼吃

美食 更新时间:2024-12-22 15:48:24

酸筍怎麼吃?食材:酸筍1根、豬肉150克、蔥2根、蒜1瓣、醬油 2勺、生粉1勺、油5勺、鹽1勺、辣椒醬1勺,今天小編就來說說關于酸筍怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

酸筍怎麼吃(酸筍做好吃的做法)1

酸筍怎麼吃

食材:酸筍1根、豬肉150克、蔥2根、蒜1瓣、醬油 2勺、生粉1勺、油5勺、鹽1勺、辣椒醬1勺。

豬肉去皮後洗淨,切成薄片,倒入醬油生粉,腌制半個小時。

酸筍,對半切開後,洗淨,然後切成絲。

蔥去掉頭,洗淨後,切成蔥花。

蒜去皮,切成蒜末。

大火将鍋内的水分燒幹,倒入油,然後倒入豬肉,小火慢煎,将豬肉煎得有些發黃。

倒入蒜末,爆香後,将火勢調大,倒入酸筍。

翻炒1分鐘,然後倒入鹽、辣椒醬,再翻炒2分鐘。

倒入1/4碗水,焖至收汁,然後倒入蔥花,翻炒幾下,即可出鍋。

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