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涼拌土豆絲為什麼不脆

美食更新时间:2025-11-06 19:57:23

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）1

木耳的營養價值非常高，涼拌黑木耳确實是一道很美味的涼菜，吃起來爽脆可口，很适合在熱天享用，開胃，做法很簡單。

By 桔子的媽媽

用料

黑木耳小半碗
香菜 2根
小米椒 2個
胡蘿蔔半根
熟芝麻 2勺
大蒜 5瓣

做法步驟

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）2

1、準備好所有食材

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）3

2、小米椒和大蒜分别切碎

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）4

3、胡蘿蔔切絲，香蔥切段

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）5

4、鍋中水燒開

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）6

5、加入黑木耳

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）7

6、黑木耳快熟時加入胡蘿蔔絲，一起燙熟

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）8

7、另起一鍋，鍋中放入少許油，加入大蒜和小米椒炒香

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）9

8、加入一勺鹽和半勺糖

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）10

9、加入兩勺生抽和半勺白胡椒粉，兩勺陳醋

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）11

10、翻炒均勻

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）12

11、胡蘿蔔和黑木耳撈起瀝幹水分

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）13

12、加入鍋中拌勻

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）14

13、加入香菜

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）15

14、加入芝麻和一勺香油

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）16

15、用鏟子拌均勻

涼拌土豆絲為什麼不脆（涼拌黑木耳的做法）17

16、成品

小貼士

讓木耳更入味的小竅門，拌好以後多放一會兒再吃哦。

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